补充硒元素，排毒抗癌两不误

补充硒元素，排毒抗癌两不误

这菜就是洋丝瓜嫩尖，口感鲜嫩清甜，无公害食品，现在超市有卖的，5元一斤。洋丝瓜苗营养非常丰富，我们每天吃一些，就能补充其它营养成分外，还能补充足够的膳食纤维和硒元素，膳食纤维能润肠通便，排出体内毒素，使五脏、皮肤能正常代谢。而硒元素是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会不再年轻，会导致未老先衰，还会使人体的免疫能力下降，容易患多种癌。

补充足够的硒元素，我们在食物中就可以获得，像洋丝瓜苗，它所含硒的含量每100克含30.5853.01微克，是其它蔬菜不可比的，硒能抗癌，抗氧化、增强免疫力等的作用，所以我们平时就可以多吃些洋丝瓜苗，对我们的身体有好处。抗癌食物找到了，每天炒一盘，补充硒元素，排毒抗癌两不误！

【蒜香洋丝瓜苗】

1、1把鲜嫩的洋丝瓜苗清洗干净，掐成段，菜上要保留一点水分。3瓣大蒜拍碎切小。2个干辣椒切小圈。

2、热锅中倒适量油，放入大蒜、干辣椒，片刻后放入洋丝瓜苗，大火快速翻炒，大约炒2分钟，放适量盐、少许味精，翻炒均匀出锅，装盘。

【蒜香洋丝瓜苗】

1、1把鲜嫩的洋丝瓜苗清洗干净，掐成段，菜上要保留一点水分。3瓣大蒜拍碎切小。2个干辣椒切小圈。

2、热锅中倒适量油，放入大蒜、干辣椒，片刻后放入洋丝瓜苗，大火快速翻炒，大约炒2分钟，放适量盐、少许味精，翻炒均匀出锅，装盘。

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