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致癌保鲜膜仍在包熟食

生机盎然PVC、PE这两个以往从未引起关注的单词近期突然火热起来，日常使用的保鲜膜是否致癌业已成为街头巷尾人们议论的焦点。而昨日，北京有关媒体曝出“家乐福仍用日本致癌保鲜膜包熟食”的，一时舆论哗然。众所周知，现在连锁超市的进货渠道都是全国统一，那么无锡的家乐福超市是否使用了“致癌保鲜膜”呢？为此，昨日特意来到该市家乐福超市一探究竟。

当日下午来到该市家乐福超市，在其保鲜膜的销售柜台前不时可以看到相关产品上贴有“不含PVC”的标识，“PE”的英文字样也在诸多保鲜膜外包装上频繁露脸。“这里销售的保鲜膜都是符合国家规定的，绝对没有PVC。”看到在柜台前徘徊，一位促销小姐热情地为介绍。但在该超市的生鲜柜台，虽然不少蔬菜、熟食等生鲜食品包装都是使用保鲜膜，但几乎没有注明是采用的何种材质，能否在微波炉中加热等等，而柜台前的顾客大多对保鲜膜的事情了解甚少，在挑选相关的食品时并没有人对保鲜膜表现出特别的关注。随后采访了无锡家乐福公关部的蒋为民部长，对于保鲜膜的疑问其明确表示：“超市里所有销售的保鲜膜都是PE类型，而超市自己使用的产品也是达到国家标准的。”据了解，现在有关保鲜膜的国家标准为根据需求自在设定我国1988年颁布的《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》（GB9681－88），同时蒋为民透露，家乐福超市的进货渠道都是全国统一，即无锡家乐福与曝出保鲜膜疑问的北京家乐福都是同样从上海总公司进货。不过，蒋为民也表示：“保鲜膜的安全应该没有问题，因为目前顶针还没有相关的政府部门来查处。”

据悉，在家乐福超市使用的保鲜膜出现致癌质疑后，其上海总部曾出面澄清：“家乐福从上周起开始替换PVC保鲜膜，并已研究是否全面停用这种保鲜膜。”

同时从该市其他超市获悉，现在生鲜部门使用的保鲜膜中大部分为PE，还存在少量的PVC。对于市民关心的保鲜膜安全问题，无锡质监局监督处的邱处长告诉，PE和PVC保鲜膜在外观上基本没有不同，通过肉眼观看或者手触摸基本SAMT会员8折优惠 (会员费RMB 400/人/年) ;作报告老师RMB 1300元/人;学生 RMB 1300元/人(持有效学生证)不能区别两种产品，必须要将产品送清洗枪交国家相关单位检测后才能知道确切的结果。据悉，无锡目前共有3家生产保鲜膜的厂家，其中两家生产PE产品，另一家生产PVC产品灵宝，质监部门已将3家生产的保鲜膜都送往国家相关检测单位，对其中一家生产的PVC产品实施了监控，一旦送检结果显示其产品对人体有害，将对该厂作停产等处理。

在采访中，不少业内人士都提醒消费者，如果对所购买生鲜食品的保鲜膜包装不放心，可以在买回家后立即改用自家的PE保鲜膜重新包装，以保万无一失。

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10月25日，国家质检总局公布了PVC保鲜膜专项检查结果：44种被抽查的PVC食品保鲜膜的样品，全部符合国家标准以及1991年国际食品法典委员会（CAC）公布的要求。检查还发现，PE、PVDC材质的保鲜膜符合国家标准。但同时发现，一些用于外包装的PVC保鲜膜中含有DEHA增塑剂，在特定条件下会对人体健康产生影响。为此，质检总局已向全国发出通知，禁止用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。

目前PVC保鲜膜主要是参照1988年制定的《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》，这是一个笼统的食品包装用聚氯乙烯成型品标准，并非专门针对PVC保鲜膜。国家质检总局目前正会同有关部门，加速对我国现行的25项食品包装材料卫生国家标准进行修订和完善。同时，质检总局下属的中国检验检疫科学院已研究制定了食品保鲜膜中DEHA的检测方法，该标准将于近期颁布实施。

信息来源：《江南时报》