培养细嚼慢咽好习惯学生吃饭时间不得少于15分钟
发布时间:2020-02-22 22:55:13
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培养细嚼慢咽好习惯 学生吃饭时间不得少于15分钟
金陵晚报讯(记者 李花)这个学校食堂为了让孩子有个“细嚼慢咽”的好习惯,用饭时间不能少于15分钟……学校的1千多名学生都在食堂吃午饭,甚至把学校周边的小饭店都“挤垮”了。那么,这个学校食堂毕竟有怎样的“杀手锏”让全校师生都“爱”?日前,记者伴同江苏省食品药品监督打点局“走基层活动”来到江阴夏港中学。
在学校食堂的后场,记者被这个食堂的“亮堂”震惊了,工作人员都是穿戴鞋套在作业,这里的锅碗瓢盆都是清清爽爽、整整齐齐,地面非常干燥,感觉不是后场,而是某个洁净的出产车间,记者随手在下水管道一摸,居然也是干干净净,没有灰也毫无油腻感。该校总务处副主任徐汉清告诉记者,他们学校食堂专门供学生老师吃一顿午餐,河南头条网消息:,每天基本上是4菜1汤,工作人员也就12个,学校有1000多名学生,所以,所有的工作人员都要打足精神,每天早晨来上班,穿着整齐后,需要宣誓,时刻谨记,本身是从事着食品事业,必然要高度重视,后场每天至少要保洁3次。以前学校外有好多小餐馆,生意很好,怕外面的食物有安详隐患,学校对食堂提出高要求,在没有对学生提出禁绝在外就餐的强制性要求下,学校每一个孩子此刻都选择在学校用饭,外面的小餐馆几乎都关门大吉了。
记者采访的时候,正好是孩子们用餐时间,记者发明,这里的孩子都是坐着用饭,菜由桌长分派好了,15分钟后,铃声响了,孩子们才可以起身,分开食堂。对此,江苏省食品药品监督打点局食品餐饮监管处主任科员许飞说,他们不只把后场打点得很干净,对孩子“细嚼慢咽”的饮食习惯培养也做出了贡献,像这样量化分级的A级学校食堂也是有的,这里的打点模式很好,他们会向全省推广。
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