有了这菜,谁还吃肉啊!学习下
有了这菜,谁还吃肉啊!学习下
我平常做辅食最喜欢的事情之一,就是研究它的百变造型。不夸张,同样的食材和味道,只要造型足够有创新,娃照样吃的渣都不剩。
比如今天要推荐给你们的这个素排骨。本身一点肉都不带,却用土豆做肉、莲藕当骨头,宝宝用小手举着吃,新鲜感十足。
做好后放在小盘子里,一个个独立的排好,莲藕条稍稍露出来三分之一,就像是宝宝最爱的冰棍一样,打眼看过去就能感受到食材的软糯。
上面再浇上一层秘制酱汁,酸酸甜甜的味道直接渗透进了香软的土豆泥中,有了它,谁还去麦当劳吃薯条蘸番茄酱啊!
我这次是把它当做主食来给娃吃的,毕竟土豆+面粉+莲藕的组合,能够一口气给娃补充氨基酸、蛋白质、维生素和碳水化合物。
你们也可以在萌萌的素排骨中,再包点儿肉馅和蔬菜,直接变成一餐,既能增进食欲还能吃的饱腹,肯定特别完美!
今天就用它,来勾起宝宝的小胃口吧!
酸甜素排骨
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:土豆180克、中筋面粉60克、莲藕50克芡汁:玉米淀粉3克、番茄酱、柠檬、盐
操作时间:25分钟
美味指数:★★★★☆
1
土豆去皮切丁,放入蒸锅内蒸15分钟。
2
熟透后取出,捣成泥状。
3
接着在土豆泥中加入中筋面粉、盐。
*盐也可以替换成鲜菇粉或者果蔬调味料,如果宝宝比较接受天然食材的味道也可以不加。
4
将所有食材用手掌的力量揉成面团,放好备用。
5
莲藕切成竖条状,放入锅中焯水后捞出。
6
取适量面团放在手中,整理成长方形。
7
在长方形面团中心位置放入莲藕条。
8
然后用面团把莲藕条包起来,整理成块状。
*记得包裹的时候,莲藕条要露出来3分之1,方便宝宝举着吃。
9
热锅刷油,将所有做好的面团放入锅中。
10
用小火煎至两面金黄,完全熟透后取出备用。
*如果想用蒸的方式,可以冷水上锅,水开后开始计时,用中大火蒸15~20分钟。
11
拿出一个干净的大碗,碗中放入番茄酱、玉米淀粉、100克清水,用筷子将食材搅拌均匀。
*番茄酱主要是给娃调味用的,自制链接可以点击右侧蓝色小字rarr;自制番茄酱,如果宝宝不喜欢番茄的味道可以不加。
12
将番茄酱汁倒入锅中,用铲子一直熬到浓稠状态。
13
最后在素排骨上淋入芡汁。
14
超级可爱迷你的素排骨就做好啦~
当主食吃、当加餐吃都是不错的选择,我这次的食材量一共做的8个,你们还可以根据宝宝的胃口来按比例增减哦。有了这菜,谁还吃肉啊!香软开胃新鲜感十足,宝宝点名要吃它
TAG标签:
脑性瘫痪的诊断依据是什么帕金森病人吃药需要注意这些问题
夏天预防脚气的几种方法
肺气肿的症状表现在哪几个方面
- 施耐德电气助力绿色奥运快装球阀艺术纸石子皮草外套长城配件Frc
- 中印对峙影响造纸业生活用纸行业受到波及地漏面包机变频电源平衡器车身贴膜Frc
- 多功能螺丝刀的优点及使用方法庄河恒温水槽骨架油封铜包铝线贮罐Frc
- 全球工程机械50强中国占11席峰会将召开碾米机械纤维管烫画机配线槽3G手机Frc
- 交割期限将至沪胶0809合约持仓骤减数码豆浆机高温丙纶滤布休闲鞋Frc
- 特种用途胶粘剂配方大全二水运压滤设备离合器供热采暖切肉机Frc
- 线蝶阀结构介绍及其在防腐中的应用缠绕垫卡通吊饰桥梁螺栓企业信贷烧烤网Frc
- 数字化时代的纸器包装下示波管莱西喷涂加工机用刀片采暖炉Frc
- 黄姜清洁生产技术可少排污闹钟临湘光学镜头电动绞盘护发产品Frc
- 国内化工品出厂价及各区报价乙二醇吴江称量机手动阀光纤盒凉皮机Frc