喝酒时吃这些越吃越伤身

发布时间：2021-01-20 05:54:45 阅读：次来源：发钗厂家

在饭桌上喝酒成了很多人的习惯，无酒不成席，也为人们吃饭喝酒做了巧妙的借口，当然喝酒伤身是公认的结论，而喝酒时吃这些菜更危害健康，有几种才中含有的元素与酒相克，比喝酒更伤身体。下边小编就详细介绍一下喝酒吃菜的禁忌，看看具体什么菜不能跟喝酒时一起吃。

第一：喝酒不能吃韭菜

韭菜在我们生活中扮演着至关重要的角色，韭菜对人体有很多的好处，但是据专家介绍说，韭菜食用也不是多多益善的，至少喝酒是不能吃韭菜的。本草纲目就曾记载：韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往会引起腹泻。白酒性辛热，有刺激性，可促进胃酸分泌，韭菜性辛温，能壮阳活血，促进胃酸分泌。食韭菜饮白酒，就像火上浇油。健康人吃韭菜时饮酒一定要把握量，韭菜每次食用量在50-100克，饮酒量不要超过25克为宜。因此喜欢喝酒吃韭菜的博友们一定要引起重视了。

第二：喝酒时不能吃西红柿

西红柿也是夏日里最常见的菜品，但是喝酒时却不能吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻，引发危险。

第三：喝酒时不能吃胡萝卜

胡萝卜是饮食中常见的菜，具有很多的营养价值，但胡萝卜下酒的吃法是不健康的。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，如果胡萝卜素与酒精混合的话，就会在肝脏中产生毒素，危害肝脏的健康。因此，博友们要改变胡萝卜下酒的不良饮食习惯，饮酒时不要使用含有胡萝卜素的食物，特别是在饮用胡萝卜汁的时候更不要饮酒，以免对健康造成重大的影响。

第四：喝酒时不能吃海鲜

比如生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜就是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。

第五：喝酒时不能吃凉粉凉皮

酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但小雅了解到凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。经常一起食用，特别伤肝。

因此一定要避免这些不良的饮食搭配，喝酒时注意配菜的选择，如果长期吃这些食物，一旦生病就悔之晚矣了。

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