青椒炒茄子的做法-【资讯】

发布时间：2021-07-30 16:01:18 阅读：次来源：发钗厂家

“茄子怎么炒不会变色，看这里。”食材明细主料茄子300g青椒4个辅料蒜适量盐适量豆瓣酱1勺酱油适量咸香口味炒工艺廿分钟耗时普通难度青椒炒茄子的做法步骤1茄子切片，过一次清水。2茄子放入盐，用手抓一下，水分就出来了。3攥干水分，备用。4青椒切块，蒜末。5锅中放油，爆香蒜。6倒入茄子翻炒。7再放入青椒翻炒，炒的过程中可适量撒点清水。8炒至将熟，放一勺豆瓣酱和适量酱油。9炒熟，可以关火了。10成品。茄子放盐挤出了水份，炒熟后依然不会变色，非常好看又好吃。来自美食天下宸·羽的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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